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rondelle di focaccia

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Normale rondelle di focaccia

Messaggio Da anna il Mer Feb 03, 2010 12:20 pm

Ingredienti

# Pasta per pizza pronta, 1 rotolo
# Acini d'uva bianca, 250g
# Rosmarino, 1 rametto
# Grappa, 1 bicchierino
# Limone non trattato (scorza grattugiata), mezzo
# Uovo, 1 tuorlo
# Olio

Preparazione


1. Lavate gli acini d'uva, asciugateli, tagliateli a metą e insaporiteli in una ciotola con la grappa e la scorza di limone, poi metteteli in frigo.
2. Srotolate la pasta, bucherellatela e spennellate la superficie con il tuorlo sbattuto. Adagiatevi sopra gli acini sgocciolati e ultimate con il rosmarino tritato.
3. Arrotolate la pasta fino ad ottenere un rotolo; tagliatelo a rondelle alte 1cm e sistematele sulla placca foderata con carta forno. Irrorate con un filo d'olio e passatele nel forno caldo a 200° per 15 minuti.
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