ECCO LE CASTAGNOLE..
3 partecipanti
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ECCO LE CASTAGNOLE..
che ho preparato.... .se volete la ricetta ve la posto....ma è super calorica. .e non vorrei che mi picchiaste poi....io comunque la foto la metto :flower: anche se non è granche'... .ma vi assicuro che erano buonissssssimeee
gattinas- Amica speciale
- Compleanno : 28.06.60
Località : ariccia
Umore : ballerino...
Data d'iscrizione : 18.10.09
Re: ECCO LE CASTAGNOLE..
anche io voglio la ricetta
anna- Amica suprema
- Compleanno : 04.03.81
Località : catania
Data d'iscrizione : 29.07.08
Re: ECCO LE CASTAGNOLE..
eccola ...semplice semplice.....
CASTAGNOLE
4 uova,1 bicchiere di latte,scorza di un limone grattuggiata,8 cucchiai di zucchero,1 bicchierino di liquore a piacere,se ci sono bimbi potete mettere il latte,1 bustina di lievito pane angeli,farina,quanto basta,a far un impasto consistente....
In una ciotola si versano tutti gli ingredienti e si amalgamano. Quando l'impasto è pronto, si aggiunge la bustina di 'Pane degli angeli' e si fa lievitare. L'impasto così ottenuto viene versato nell'olio bollente sotto forma di palline servendosi di un cucchiaio. Le castagnole sono estratte dall' olio bollente quando appaiono ben dorate e si servono dopo averle cosparse di zucchero a velo.
e ora buona frittura ragazze...ciao
CASTAGNOLE
4 uova,1 bicchiere di latte,scorza di un limone grattuggiata,8 cucchiai di zucchero,1 bicchierino di liquore a piacere,se ci sono bimbi potete mettere il latte,1 bustina di lievito pane angeli,farina,quanto basta,a far un impasto consistente....
In una ciotola si versano tutti gli ingredienti e si amalgamano. Quando l'impasto è pronto, si aggiunge la bustina di 'Pane degli angeli' e si fa lievitare. L'impasto così ottenuto viene versato nell'olio bollente sotto forma di palline servendosi di un cucchiaio. Le castagnole sono estratte dall' olio bollente quando appaiono ben dorate e si servono dopo averle cosparse di zucchero a velo.
e ora buona frittura ragazze...ciao
gattinas- Amica speciale
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Data d'iscrizione : 18.10.09
Re: ECCO LE CASTAGNOLE..
se vi piace farle in modo diverso.......500 G Farina Bianca 00 - 6 Uova - 150 G Zucchero - 1 Bustina Vaniglina - 1 Limone (scorza Grattugiata) - 5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Olio D'oliva - Sale - Zucchero
In una zuppiera montare le uova con lo zucchero; aggiungere sale, vaniglina, 5 cl d'olio d'oliva extra-vergine e la scorza di limone. Amalgamarvi poco a poco la farina. Ottenuto un impasto liscio formare delle palline e friggerle in olio d'oliva ben caldo facendole dorare. Scolarle bene e ricoprirle di zucchero.
questa invece è la versione da impastare,se vi piacciono cosi'.....
simmy....un bel piatto di quelli larghi...poi è relativa la cosa,dipende dalla grandezza del cucchiaio,se ti piacciono grandi il cucchiaio da minestra,se le vuoi mini,usa il cucchiaino da te'....
In una zuppiera montare le uova con lo zucchero; aggiungere sale, vaniglina, 5 cl d'olio d'oliva extra-vergine e la scorza di limone. Amalgamarvi poco a poco la farina. Ottenuto un impasto liscio formare delle palline e friggerle in olio d'oliva ben caldo facendole dorare. Scolarle bene e ricoprirle di zucchero.
questa invece è la versione da impastare,se vi piacciono cosi'.....
simmy....un bel piatto di quelli larghi...poi è relativa la cosa,dipende dalla grandezza del cucchiaio,se ti piacciono grandi il cucchiaio da minestra,se le vuoi mini,usa il cucchiaino da te'....
gattinas- Amica speciale
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Data d'iscrizione : 18.10.09
Re: ECCO LE CASTAGNOLE..
si si sn proprio da fare
anna- Amica suprema
- Compleanno : 04.03.81
Località : catania
Data d'iscrizione : 29.07.08
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