Insieme ce la possiamo fare...
Benvenuti nel forum...spero che vi troviate bene in nostra compagnia...tornateci a trovare quando volete

PASTICCIO DI PATATE E SALSICCIA

Andare in basso

Normale PASTICCIO DI PATATE E SALSICCIA

Messaggio Da anna il Mar Mar 09, 2010 11:11 am

INGREDIENTI

1 kg patate

100 g salsiccia

200g fontina

50g parmigiano grattuggiato

2 uova

1 albume

sale

1/4 l panna

50 g burro

20 g pangrattato

PREPARAZIONE:

Fare lessare le patate sbucciate in acqua salata e poi passarle allo schiacciapatate.

Incorporarvi la salsiccia tritata, 40 g di burro, la fontina tagliata a dadini, il parmigiano grattugiato, la panna, i tuorli e gli albumi montati a neve.

Imburrare uno stampo rettangolare con i bordi alti, cospargerlo di pangrattato e versarvi il composto.

Porre il pasticcio in forno già caldo per cica 30 minuti a calore moderato.

A cottura ultimata la superficie dovrà risultare di un bel colore dorato.
avatar
anna
Amica suprema
Amica suprema

Femmina Pesci Compleanno : 04.03.81
Località : catania
Data d'iscrizione : 29.07.08

Torna in alto Andare in basso

Normale Re: PASTICCIO DI PATATE E SALSICCIA

Messaggio Da vayda il Mar Mar 09, 2010 12:53 pm

gnaaaaaaaaaaammm....i miei ingredienti perferiti!!!

_________________


avatar
vayda
ADMIN
ADMIN

Femmina Sagittario Compleanno : 09.12.83
Località : ::Seconda stella a destra::
Umore : sereno..ahhhhlleluia
Data d'iscrizione : 28.07.09

http://grafica4fun.leo.it

Torna in alto Andare in basso

Torna in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum