due ricette per voi

ragazze..ho cucinato 2 cose e mi sono venute molto buone..vi scrivo le ricette..
Ingredienti:
-8 zucchine grosse
-100 g di carne macinata
-100 g di salsiccia
-400 g di mollica di pane
-latte
-1 uovo
-50 g di parmigano grattugiato
-sale
Preparazione:
lavate, lessate e svuotate le zucchine.Conservate la polpa che avete tolto in una ciotola perchè andrà utilizzata in seguito.
Nel frattempo fate ammollare la mollica di pane nel latte.
A questo punto amalgamate la polpa delle zucchine con la carne macinata e la salsiccia, la mollica di pane strizzata, l'uovo e il parmigiano. Salate il tutto.
Preriscaldate il forno a 200°.
Riempite le zucchine con l'impasto che avete preparato, poi sistematele su una teglia ricopetta con carta da forno. Infornate e fate cuocere per 30 minuti.

Ed ecco qui un dolce molto buono ed anche semplice da preparare.Ingredienti:
-200 g di pane
-400 ml di latte
-300 ml di olio
-100 g di zucchero
-200 g di farina
-4 cucchiai di cacao amaro in polvere
-pinoli (solo se vi piacciono)

Preparazione:
Fate scaldare il latte, versatelo sul pane, dopo averlo sminuzzato, e lasciate riposare per 20 minuti mescolando ogni tanto.
Preriscaldate il forno a 180°.
Unite al pane ammollato l'olio, lo zucchero, la farina e il cacao, poi amalgamate fino a ottenere un impasto omogeneo che verserete in una tortiera ricoperta con carta da forno.
Cospargete la superficie della torta con i pinoli e infornatela per circa 50 minuti.
Per vedere se è cotta usate uno stecchino; se è pronta deve uscire asciutto e pulito.


Buon appetitooo!

ahhhhhh che buoneee!!

grazie giulia, le proverò!!