Biscotti!

Questi sono i biscotti che solitamente mia mamma e io facciamo durante l'Avvento.

Per l'impasto:
500gr di farina
250gr di burro freddo a cubetti
2 uova
2 cucchiaini da thè di lievito per dolci
1 bustina di zuccheto vanilliato
150gr di zucchero

Preparazione:
Mescolare la farina col lievito e lo zucchero vanilliato. Versare sul tavolo e fare una piccola
fontanella nel centro.
Versare nella fontanella lo zucchero, le uova e il burro. Amalgamare bene bene e lasciar riposare un pò in frigo. Una volta che l'impasto ha raggiunto una buona consistenza, tirare fuori dal frigo e iniziare a biscottare! Usate le forme che volete e che più vi piacciono! La quantità di biscotti che vengono fuori varia dalla dimensione delle forme che usate ;)

Ecco i miei