Spezzatino con patate
3 partecipanti
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Spezzatino con patate
INGREDIENTI
500 g di carne a pezzetti
700 g di patate,
300 g di pomodori pelati
1/2 cipolla
olio d'oliva
sale
pepe
rosmarino
Preparazione
Tate rosolare la carne a pezzetti in un tegame con l'olio e la cipolla tritata finemente, salate e pepate.
Unire i pomodori pelati a pezzi, un mestolo di acqua calda e lasciare cuocere per circa 30 minuti.
Intanto sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette.
Friggetele in abbondante olio, sgocciolatele e unitele alla carne.
Proseguire la cottura per altri 40 minuti e servire.
500 g di carne a pezzetti
700 g di patate,
300 g di pomodori pelati
1/2 cipolla
olio d'oliva
sale
pepe
rosmarino
Preparazione
Tate rosolare la carne a pezzetti in un tegame con l'olio e la cipolla tritata finemente, salate e pepate.
Unire i pomodori pelati a pezzi, un mestolo di acqua calda e lasciare cuocere per circa 30 minuti.
Intanto sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette.
Friggetele in abbondante olio, sgocciolatele e unitele alla carne.
Proseguire la cottura per altri 40 minuti e servire.
Re: Spezzatino con patate
bella idea questa della sezione cucina economica:xx3: ..con l'occasione della ricetta dello spezzatino mi hai fatto ricordare,mia mamma,quando eravamo piccoli e c'erano pochi soldi,si comperava un bel pezzo di bollito,e si faceva il brodo con tutti "gli odori",sedano,cipolla,carote,e pomodoro!!fatto il brodo,si recuperava il pezzo di bollito,lo si faceva a quadretti,insieme alle verdure lessate,condite con olio ,aceto e sale e pepe...e c'era anche il secondo piatto!!per la serie come sfruttare e non buttare niente!!!
gattinas- Amica speciale
- Compleanno : 28.06.60
Località : ariccia
Umore : ballerino...
Data d'iscrizione : 18.10.09
Re: Spezzatino con patate
Sono contenta che ti piace l'idea..ci pensavo proprio oggi ke mi servivono delle ricette economiche..e xke' non aprire una sezione nel forum?
Spero ke anke tu posterai dei tuoi consigli...kiss
Spero ke anke tu posterai dei tuoi consigli...kiss
Re: Spezzatino con patate
Ecco allora chiamamola Pizza al pomodoro con pane raffermo ok?
connie- Amica eccellente
- Compleanno : 17.11.74
Località : benevento
Umore : solare
Data d'iscrizione : 25.10.09
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