torta salata: ricotta,spinaci e mozzarella

ciao ragazze/i..
non so a chi di voi piace cucinare..a me piace moltissimo..
vi voglio dare le ricette delle cose più buone che ho fatto..
ecco la prima: una torta salata..io le adoro e fanno anche una bella figura..

Ingredienti: (per 4 persone)
-2 rotoli di pasta sfoglia
-300 g di ricotta
-300 g di mozzarella
-1 kg di spinaci
-25 g di burro
-parmigiano grattugiato
-sale

Preparazione:
Lessate gli spinaci, scolateli e passateli in padella con il burro e la ricotta, amalgamando bene il tutto e aggiungendo abbondante parmigiano grattugiato ed un pizzico di sale.
In una teglia di 24 cm di diametro stendete il primo rotolo di sfoglia e versatevi l'impasto che avete ottenuto. Disponetevi sopra la mozzarella tagliata a fettine e chiudete con l'altra sfoglia. Mettete nel forno preriscaldato a 170° per 30 minuti.

Buon appetito!!!

wow...deve essere buonissima...la provero'...grazie

...io la faccio la sfoglia con gli spinaci e la mozzarella...ed è buonissima...ma la ricotta proprio...